Ziegenhof Elsen, Hommerdingen

Ziegenhof Petra Elsen
Nussbaumerstraße 4
54675 Hommerdingen
Tel.: 06522 / 1027
Fax: 06522 / 93009
E-Mail: ziegenhof_hommerdingen@yahoo.de
Web: www.hommerdinger.de

In Hommerdingen, einem kleinen Dorf in der Südeifel liegt der Demeter-Hof von Petra Elsen. Die kräuterreichen Weiden dieser rauen Mittelgebirgslandschaft bieten die ideale Futtergrundlage für 80 Mutter-Ziegen und ihre Nachzucht. Aus der tagesfrischen Roh-milch stellt Petra Elsen einen feinen Ziegen-Weichkäse nach original französischen Rezepturen her.

In Hommerdingen, a small village in the southern part of the Eifel, petra Michelsen´s „Demeter“ farm is located. The herb-rich pastures of this harsh mountain landscape provide the ideal base for the 80 mother goats and their offspring. From the daily fresh raw milk, Petra Elsen produces a fine soft goat cheese on the basis of original French recipes.

Vulkan-Hof, Gillenfeld

Inge Thommes-Burbach
Vulkanstraße 29
54558 Gillenfeld
Tel.: 06573-9148 Fax: 06573-996416
E-Mail:      info@vulkanhof.de
Internet    www.vulkanhof.de

Großes Angebot an Ziegenkäsen. Huge assortment of goat cheeses.

Werwie´s, Trier

Werwie’s Wild und Feinkost
Inh. Stephan Werwie e.K.
Wisporstraße 4
54295 Trier
Telefon: 0651 32432
Telefax: 0651 309290
E-Mail:  info@werwies-wild.deHP: www.werwies-wild.de

Lokales Feinkostgeschäft mit großer Auswahl an Wild, Fleisch. Französische & regionale Käsesorten. Regionale Weine.
Local deli with good assortment of venison, meat. French & regional cheeses. Regional white wines.